Wie gestaltet man ein Weinetikett?

Wie gestaltet man ein Weinetikett? In Deutschland hängt das Verständnis für die Gestaltung eines Weinetiketts mit den Merkmalen der jeweiligen Region zusammen. Trotz seiner Zugehörigkeit zur Europäischen Union ist es ein Land mit besonderen Weinbaueigenschaften. Letzteres ermöglicht es, einen deutlichen Kontrast zu anderen klassischen Großmächten wie Frankreich, Italien und Spanien zu schaffen.

Zudem ist beim Druck von Weinetiketten bedeutsam, den Status Deutschlands als Alkoholimportland zu berücksichtigen. Statistisch gesehen schloss Deutschland die 2010er Jahre mit einer Importquote von rund 14,5 % des Marktwerts ab. Diese Zahlen entsprechen etwa 2,487 Milliarden Euro in Geld und 2,487 Milliarden Euro in Volumen.

Ein weiterer wichtiger Faktor bei der Gestaltung eines Weinetiketts ist die Art des Klimas. Da das Land weit vom Mittelmeer entfernt ist, herrscht in der Regel ein nordisches Klima. Dies bedeutet einen geringeren Ertrag in Bezug auf die Reifezeit der traditionellen Rebsorten.

In wirtschaftlicher Hinsicht drückt dies aus, dass Deutschland ein Land mit einer geringen Rotweinproduktion und einer höheren Weißweinproduktion ist. Aufgrund seines großen Einflusses auf den europäischen Markt hat die Agentur BluCactus die folgende Analyse des deutschen Weinmarktes durchgeführt.

Ziel dieses Blogs ist es, einen informativen Leitfaden für die Gestaltung von Etiketten für alkoholische Produkte zu erstellen, die in diesem Gebiet vergoren werden.

Wie man ein Weinetikett in Deutschland gestaltet

Grundlagen zum Verständnis der aktuellen Entwicklung des mitteleuropäischen Weinmarktes

Was den Produktionsapparat betrifft, so entspricht die Fruchtbarkeitsfläche in Deutschland etwa 102.000 Hektar. Statistisch gesehen weist diese nationale Anbaufläche sehr gut definierte Eigenschaften auf. Schätzungen zufolge entfallen 66 % des landwirtschaftlichen Potenzials auf die heimische Weißweinproduktion. Dabei werden die restlichen 34 %  für rote und dunkle Weine verwendet.

Auch in Deutschland ist seit 2016 ein stetiger jährlicher Anstieg von 1,12 % zu verzeichnen. Dies entspricht für den Markt des Weinetikettendrucks einer Gesamtleistung von 9,00 Millionen Hektolitern.

Das Deutsche Wein Institut zeigt weitere Eigenschaften auf, wie ein Weinetikett gestaltet werden kann. Dies betrifft speziell Marken, die mit Importbewegungen verbunden sind.

Alles in allem bedeutet dies einen Verbrauch von etwa 20,2 Millionen Hektolitern. Italien ist mit einem Anteil von 35 % die größte Importmacht. Dahinter folgen Frankreich und Spanien mit 25 bzw. 15 %. Ausgehend von den oben genannten Daten ist Deutschland insgesamt der viertgrößte Weinverbrauchsmarkt der Welt.

Die Struktur eines Weinetiketts in Deutschland

Obligatorische und fakultative Aspekte, die bei der Kennzeichnung aller Spirituosenbehälter zu berücksichtigen sind.

Das deutsche Weingesetz ist ein Rechtsinstrument, das auf das Jahr 1971 zurückgeht. Heute ist es die höchste Autorität bei der Gestaltung eines Weinetiketts. Damals versuchte die Regierung, den deutschen Weinmarkt an die wachsende Weinpolitik der Europäischen Union anzupassen.

Dies war der Grund für die Schaffung aller bestehenden Spezifikationen im Weingesetz. Beim Druck von Weinetiketten ist die Kategorisierung der Etiketten der wichtigste Aspekt des Prozesses. Auf nationaler Ebene unterteilt die Regierung solche Klassifizierungen nach ihrer Zuckerkonzentration.

Der Prozess der Gestaltung eines Weinetiketts in Deutschland hat elf  grundlegende Aspekte. Nach dem Gesetz muss dieses gesamte Datenfeld auf dem vorderen Segment jeder Weinflasche genauestens dargestellt werden. Der auffälligste Aspekt des Prozesses ist in der Regel die Identifizierung des Weinanbaugebiets.

Im Gegensatz zu anderen nahe gelegenen Ländern hat eine solche Deklaration jedoch wenig Bezug zu den endgültigen Eigenschaften des Produkts. Dies ist darauf zurückzuführen, dass auf dem deutschen Markt die Tendenz besteht, dass ein Weinberg gleichzeitig im Besitz mehrerer Erzeuger ist.

Obligatorische Parameter eines Weinetiketts in Deutschland

Um zu wissen, wie man ein Weinetikett gestaltet, ist es wichtig, insgesamt sechs obligatorische Elemente zu berücksichtigen. Jedes von ihnen hat die Aufgabe, den Leser mit allen notwendigen Informationen über die Herkunft des Produkts und seine Qualität zu versorgen. Des Weiteren müssen die folgenden Angaben immer gut sichtbar auf der Vorderseite des Produkts angebracht werden und zwar ausschließlich in deutscher Sprache.

Kategorie Weinqualität

Auch reifebezogene Qualität genannt. Dies ist ein Segment, das beschreiben sollte, wie seine Bestandteile nach dem Zeitpunkt der Fälligkeit verarbeitet wurden.

Angabe des Herkunftsgebiets

In Deutschland gibt es insgesamt 13 hochklassige Regionen.

Auf einem Weinetikett muss die Angabe der Region im Vordergrund stehen.

Hierbei kann sie mit dem Namen des Dorfes, des Weinbergs oder des Weinbergs versehen sein.

Anzahl der Qualitätskontrolltests (APNr)

Dieser Wert wird beim Druck von Weinetiketten in der Regel am unteren Rand des Designs platziert. Dazu sollte diese am Ende des Wertes angegeben werden, der als amtliche Kontrollnummer bekannt ist.

Erzeuger (Gutsabfüller oder Hersteller)

Dies ist nur am unteren Rand des Etiketts möglich. Es muss mit der Bezeichnung „Erzeuger Abfüllung“ versehen sein, was übersetzt so viel bedeutet wie „Abgefüllt durch den Erntearbeiter“.

Vorhandener Alkohol in Volumenprozent

Ein wesentlicher Faktor bei der Gestaltung eines Weinetiketts. 

Flüssigkeitsinhalt der Flasche

Diese Information sollte am unteren Rand des Etiketts erscheinen und nur in Milligramm angegeben werden. Im Durchschnitt überschreiten die Messwerte von Mehrmarken Weinflaschen in der Regel nicht den Normwert von 750 mg.

Die alternativen und fakultativen Parameter, die ein Weinetikett in Deutschland enthalten muss:

Die folgenden Elemente variieren erheblich bei der Gestaltung eines Weinetiketts.

Im Allgemeinen hängt dies von der Art der Herstellung des Likörs ab.

Außerdem ist es wichtig, die Umstände, Gründe und den rechtlichen Rahmen zu kennen, in dem sie eingesetzt werden sollen.

Restzuckergehalt:

Dieser gilt nur für das Sortiment der Süßweine. Auch nur dann, wenn das Verfahren oder die Behandlung, der der Most unterzogen wurde, dies möglich macht.

Erntejahr:

In den Fällen, in denen sie enthalten ist, muss sie zusammen mit dem angegebenen Herkunftsgebiet angegeben werden. Zudem darf sie nur auf dem Etikett erscheinen, wenn 85 % des Weins aus Trauben dieses Datums hergestellt wurden.

Rebsorte:

Um Weinetiketten mit diesem Aspekt zu bedrucken, sollte dies immer in unmittelbarer Nähe der Herkunftsregion geschehen. Wie beim vorhergehenden Element stammen nur 85 % der Zusammensetzung des Weins von dieser speziellen Art. Doch wenn sie von zwei oder mehr verschiedenen Sorten stammen, sollten sie in absteigender Reihenfolge nach dem Anteil am Inhalt aufgeführt werden.

Es gibt zusätzliche Funktionen, die den Prozess der Gestaltung eines Weinetiketts beeinflussen. Die wichtigste davon ist die nationale Tendenz, das Etikett zu vereinfachen. Dies bedeutet, dass in größerem Umfang fakultative Angaben weggelassen oder nur teilweise vorgelegt werden. Andere Hersteller haben sich für die Angabe fakultativer Daten auf einem Rückenetikett entschieden.

Grundlegende Elemente für die Klassifizierung und Gestaltung von Weinetiketten in der Bundesrepublik Deutschland

Die Gestaltung eines Weinetiketts lässt sich heute in vier grundlegende Kategorien einteilen. Damit teilt Deutschland mit dem Rest der Europäischen Union die grundsätzliche Trennung zwischen Tafel- und Qualitätsweinen.

Manchmal werden grundlegende Konzepte aus benachbarten Ländern wie Frankreich und Italien exportiert und adaptiert. Der Unterschied dieses Systems zum Rest der Welt besteht darin, dass die Messung der Zuckerkonzentration nach der Oechsle-Skala erfolgen muss. Demzufolge sind die beiden Sortierbereiche weiter in zwei sekundäre Qualitätsklassen unterteilt.

Beim Druck von Weinetiketten sind die Unterschiede zwischen der einfachen und der erweiterten Klassifizierung wichtig. Die Oechsle-Klassifizierung kann nur die Konzentration im noch nicht gegorenen Traubenmost messen. So können Weine der Kategorie „Zone Determined Quality“ in ihrem Zuckergehalt verändert werden. Außerdem können die Weine der Qualitätskategorie „Offizielles Zertifikat“ hingegen nicht verändert werden. Zum besseren Verständnis der vier Kategorien des Prozesses zur Gestaltung eines Weinetiketts werden die folgenden Begriffe verwendet:

Deutscher Tafelwein

Dies ist die Grundkategorie, die derzeit im gesamten deutschen Weinbausystem verfügbar ist. Bei der Gestaltung eines Weinetiketts werden insgesamt sechs landwirtschaftliche Regionen berücksichtigt, die zu dieser Kategorie gehören. Sie umfassen die Gebiete Albrechtsburg, Bayern und Neckar. Zudem werden auch der Burgengau, Rhein-Mosel und die Stargarder Region in dieses Modell einbezogen.

Anhand seiner primären Qualitätsstufe wird Tafelwein als die Stufe von Wein bezeichnet, bei der die Wahrscheinlichkeit, dass sie auf den Weltmarkt eingeführt wird, am geringsten ist. Nichtsdestotrotz ist er auch ein wichtiger Bestandteil der lokalen deutschen Gastronomie geworden.

Beim Druck von Weinetiketten ist ihre Darstellung viel freier als bei den höheren Kategorien. Obwohl die Qualität des Produkts mit einer bestimmten Region in Verbindung gebracht wird, ist die Deklaration des Produkts sehr oberflächlich. Es ist also wichtig, die administrative Ursprungseinheit anzugeben, aber die Identifizierung der Parzelle ist ausgeschlossen. Diese Kategorie des Verfahrens zur Gestaltung eines Weinetiketts entspricht den anderen europäischen Registern. So zum Beispiel die regionalen Weine des Vereinigten Königreichs, die typischen geografischen Angaben Italiens und die regionalen Weine Portugals.

Deutscher Landwein

Wie man ein Weinetikett gestaltet

Diese Unterkategorie ist auf die Einfuhr des französischen Vin de Pays zurückzuführen. Sie wurde 1982 in das deutsche Weinklassifizierungssystem aufgenommen und ist auch heute noch in Kraft.

Um zu wissen, wie man ein Weinetikett dieser Kategorie gestaltet, ist es wichtig, mindestens drei präzise Parameter zu nennen, die seine Qualität angeben. Dazu darf nur ein Wein dieser Klasse einen Mindestalkoholgehalt von 9-10 % seines Gesamtvolumens aufweisen.

In Deutschland gibt es insgesamt 17 registrierte Landweingebiete. Beim Druck von Weinetiketten muss die Landweinstufe zwingend angegeben werden. Dabei wird in der Regel die Region angegeben, in der das Produkt hergestellt wurde. Diese Informationen müssen zusammen mit der Erklärung zur Unterkategorie übermittelt werden.

Im Übrigen wird bei der Gestaltung eines Weinetiketts zwischen den Kategorien trocken oder halbtrocken unterschieden. Auf nationaler Ebene macht die Erzeugung von Weinen der Kategorie Landwein 5 % des Marktes aus.

Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA)

Bei diesem dritten Glied im Prozess der Gestaltung eines Weinetiketts ist die Qualität direkt mit dem Herkunftsgebiet verbunden. Auf nationaler Ebene gibt es insgesamt 17 Gebiete, die unter diese Segmentierung fallen. Hier ist die Angabe des Herkunftsgebietes beim Druck obligatorisch.

Ebenso wichtig ist, dass die Art des zubereiteten Weins auf dem Etikett angegeben ist. Andererseits verbieten die nationalen Rechtsvorschriften jeden Versuch, verschiedene Weinerzeugnisse in dieser Kategorie zu mischen oder zu vermengen.

Folglich ist der Zusatz von Zucker zum Most in den Rechtsvorschriften nicht unter Strafe gestellt. Das liegt daran, dass sie von Natur aus einen höheren Alkoholgehalt haben als die höheren Klassen. Dies ist die einzige Weinkategorie, die dem Chaptalisierungsverfahren unterzogen werden kann.

Ein weiteres grundlegendes Merkmal dieser Weinklassifizierung ist der Reifegrad der Trauben. Hierbei sieht das Verfahren zur Gestaltung eines Weinetiketts einen Reifegrad zwischen 51ºOe und 72ºOe vor. Dies beinhaltet einen Mindestalkoholgehalt von 7 % und eine Geschmackspalette von trocken bis halbsüß.

Qualitätswein mit Prädikat (QmP)

Früher war dieser bekannt als Qualitätswein mit besonderen Merkmalen. Die aktuelle Bezeichnung QPM stammt von Mitte August 2007. Es ist der höchste Standard für den Prozess der Gestaltung eines Weinetiketts in Deutschland.

Da es sich um eine Kategorie mit dem höchsten Grad an globalem Export handelt, sind die Gesetze, die ihre Verfassungsgrundsätze regel-+n grundsätzlich strenger. Daher ist es wichtig, dass die Zuckerkonzentration der Weine nicht verändert wird. Die einzige Zuckerart, die für dieses Verfahren zugelassen ist, ist Süss Reserve.

Im Allgemeinen variieren die Eigenschaften der in ihrer Kategorie zusammengefassten Weinsorten von Jahrgang zu Jahrgang.

In ganz Deutschland wurden insgesamt 13 Regionen für Qualitätswein kategorisiert. Insgesamt hat jeder von ihnen einen Anteil von 90 % an der aus dem deutschen Markt exportierten Weinmenge. Beim Druck der Weinetiketten muss der Name des zugelassenen Gebiets angegeben werden. Sein Reifegrad, auch Prädikat genannt, ist ein Klassifizierungsmerkmal, das wesentlich zu seiner Geschmacksvielfalt beiträgt. So reichen die Qualitätsweine von trocken bis intensiv süß. Die 13 Hauptregionen im Prozess der Gestaltung eines Weinetiketts erweitern schließlich die Zahl der Unterregionen auf insgesamt 38.

Zuckerkonzentration in Premium-Wein (QmP): Der wesentliche Faktor für die Gestaltung von Premium-Etiketten.

Die Gestaltung eines Weinetiketts ist für die QmP-Weinkategorie sehr anspruchsvoll.

Daher wurden das Element Zucker und genauer gesagt seine Konzentrationsmaße für die Ausarbeitung von sechs Unterkategorien verwendet.

Diese sind wie folgt gekennzeichnet:

Kabinett:

Hier gilt auch die Bezeichnung als Gardewein. Aufgrund ihres nicht unterscheidbaren Geschmacks stehen sie am Anfang des Druckverfahrens für Weinetiketten. In der Regel handelt es sich dabei um einen vollständig halbsüßen Wein mit einem leichten Bitterton.

Spätlese:

Alle seine physikalischen Eigenschaften sind auf seinen hohen Reifegrad zurückzuführen. Die Trauben werden im Allgemeinen 7 Tage nach dem endgültigen Erntetermin geerntet. Diese Daten werden bei der Gestaltung eines Weinetiketts berücksichtigt.

Auslese:

Sein süßer Geschmack ist das charakteristischste Merkmal für seinen Namen. Er wird generell als Beilage zu Desserts verwendet.

Beerenauslese

Beim Druck von Weinetiketten sollte die Tatsache hervorgehoben werden, dass sich der Wein aus einer Reihe ausgewählter Beeren zusammensetzt. Vergoren in Gegenwart von Edelfäule oder dem Pilz Botrytis cinerea.

Eiswein

Der Name bedeutet Eiswein und leitet sich von der Art seiner Herstellung ab. Hergestellt aus gefrorenen Trauben, um einen Wein mit größerer Dichte und Konzentration zu erhalten.

Trockenbeerenauslese:

Trockenbeerenauslese hat den höchsten Zuckergehalt. Die Bedingungen, unter denen die Trauben vergoren werden, übersteigen den durchschnittlichen Reifegrad.

Chaptalisierung und ihr Zusammenhang mit dem Designprozess von Weinetiketten in Deutschland

Wer wissen will, wie man ein Weinetikett gestaltet, muss mit dem Konzept der Chaptalisierung vertraut sein. Hierbei handelt es sich um die Zugabe von Zucker zum Rohmost vor dem Gärungsprozess. Der Bezug zum Druck von Weinetiketten geht Hand in Hand mit der Verwendung der Kategorie. QbA.

Nicht alle Weine sind für dieses Verfahren uneingeschränkt geeignet. Die Chaptalisierung sollte nur nach fachlicher Beurteilung durch einen Önologen durchgeführt werden. Diese Person ist diejenige, die über die Mittel verfügt, um festzustellen, ob das Verfahren absolut notwendig ist.

Bei der Gestaltung des Weinetiketts ist von Bedetung, dass die Qba-Kategorie das Vorhandensein dieses Prozesses im Produkt angibt. Dadurch soll der Zuckergehalt erhöht werden, sodass der Wein einen Alkoholgehalt von 13 % erreicht. Dies ist der Grund, warum dieser Prozess gefunden wurde.

Das nördliche Klima des Landes verhindert generell, dass sich die Trauben in ähnlicher Weise entwickeln und reifen wie in anderen europäischen Mittelmeerländern. Mit anderen Worten: Das Fehlen von Sonnenlicht führt zu Weinen, die einen höheren Säuregehalt aufweisen. Beim Druck von Weinetiketten bedeutet dies die Kennzeichnung von Marken mit einem höheren Alkoholgehalt.

Letzte historische Notizen, die den Status Deutschlands als globale Weinmacht rechtfertigen.

Wie man ein Weinetikett gestaltet. Trotz seines Alters hatte der deutsche Weinmarkt nicht immer eine privilegierte Stellung in der weltweiten Alkoholindustrie. Denn nach dem Zweiten Weltkrieg ging die Nachfrage nach Kenntnissen in der Gestaltung von Weinetiketten aufgrund der Agrarkrise und der Produktion von Weinen minderer Qualität stark zurück.

In den 1970er und 1980er Jahren wurde die Marktposition durch das Phänomen des Rieslingbooms gestärkt. Der Druck von Weinetiketten in dieser Zeit bedeutete den Beginn der Ära einer auf Qualität statt auf Quantität ausgerichteten Produktion.

Heute ist der Riesling die bekannteste deutsche Weinmarke der Welt. Die verschiedenen Fakten im Zusammenhang mit der Gestaltung eines Weinetiketts sind im Allgemeinen Teil des Modells, das diese Weinmarke geschaffen hat. Seine Akzeptanz und sein Eintritt in die Vereinigten Staaten festigten schließlich seine internationale Präsenz.

Letztlich lässt sich feststellen, dass die Geschichte des deutschen Weins noch in vollem Gange ist. Für den deutschen Weinunternehmer von heute ist die Gestaltung und der Druck von Weinetiketten zugänglich und möglich geworden. Zu verdanken ist dies den verschiedenen Angeboten des Grafikdesigns und den Möglichkeiten der digitalen Marketingagenturen.

Die BluCactus Marketing Agentur in Deutschland ist ein Unternehmen, das sich für die Entwicklung der nationalen Weinindustrie einsetzt.

Die Philosophie von BluCactus bei der Gestaltung von Weinetiketten basiert auf der Tatsache, dass jedes Etikett etwas Besonderes und anders ist. Obwohl sie alle auf denselben Gesetzen beruhen, erfordert die Gestaltung jeder Marke besondere Merkmale.

So sind unsere Spezialisten für den Druck von Weinetiketten in der Lage, die Essenz Ihres Produkts zu erfassen. Darauffolgend erstellen wir mit Hilfe modernster Design Software das ideale Etikett für Ihre Marke, um sich auf Ihrem Markt abzuheben. Wir haben eine umfassende Abdeckung in ganz Deutschland. Unsere Schwerpunkte sind Hamburg, Berlin und Frankfurt.

Unser Dienstleistungsangebot steht im Einklang mit den jüngsten Reformen im Bereich der nationalen Weinentwicklung. Seit Dezember 2020 hat die Nation eine wichtige Aktualisierung des allgemeinen Weingesetzes. Damit soll das romanische System der Gestaltung von Weinetiketten in dem Land eingeführt werden. Schließlich soll der deutsche Wein weltweit wettbewerbsfähiger werden. Ein solches Schema sieht eine aufsteigende pyramidenförmige Verteilung vor, bei der die beiden obersten Sprossen von den beiden neuen, vom Landwirtschaftsministerium vorgeschlagenen Klassifikationen eingenommen werden. Zum einen die „geschützte geographische Angabe“ (g.g.A.) und oben die deutsche „geschützte Ursprungsbezeichnung“ (g.U.).

Schlussbemerkung: BluCactus Deutschland bietet Ihnen alle Dienstleistungen an, damit Sie besser verstehen, wie man ein auffälliges und effizientes Weinetikett gestaltet.

Wie der Rest der Welt entwickelt sich auch der deutsche Weinmarkt ständig weiter. BluCactus ist eine deutsche Marke, die sich zum Ziel gesetzt hat, ihre Kunden bei der Gestaltung von Weinetiketten zu beraten. Gleichzeitig ist sie bestrebt, die Fähigkeit jeder neuen Marke hervorzuheben und ihre Werte auf einem neuen Markt widerzuspiegeln. Es ist unmöglich, in einem einzigen Text die Gründe zusammenzufassen, warum Sie unserem Team vertrauen können. Wichtig ist, dass hinter allen unseren Leistungen insgesamt elf Jahre Erfahrung auf dem deutschen, europäischen und internationalen Markt stehen.

Die in diesem Text enthaltenen Informationen wurden ausgewählt, um Ihnen die Markteinführung zu erleichtern. Für weitere Informationen über unsere Dienstleistungen laden wir Sie ein, unser professionelles Team zu kontaktieren. Mit unserer grafischen Unterstützung muss der Druck von Weinetiketten keine Herausforderung mehr sein. Überlassen Sie die Arbeit unseren Fachleuten! Für weitere Informationen laden wir Sie ein, uns auf all unseren sozialen Netzwerken zu folgen oder unseren offiziellen Newsletter zu abonnieren. Benötigen Sie Hilfe bei Ihren Weinetiketten? Kontaktieren Sie uns und Sie erhalten alle Informationen, damit Ihr Weinprodukt immer im Geschmack der Weltöffentlichkeit bleiben kann!